森、道、市場 2013

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    岐阜 焼き菓子



    「森、道、市場」に
    やながせ倉庫も出展とのことで
    A.L.C.cafeからは

    ・878はちみつケイク
    ・無添加クッキー4種

    を出品です。
    よろしくお願いします。

    岐阜 焼き菓子

    森、道、市場は土日開催なので
    私自身は柳ヶ瀬の店舗におります。
    行ってみたいなぁ…



    クラフトフェアまつもと2013について

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      2013年も
      「クラフトフェアまつもと」の出展に応募すると
      以前から告知していましたが

      応募を取り止めました。

      応募用紙や写真なども用意しました。
      ギリギリまで迷い
      迷ったのですが、辞めておきました。

      出展するとなると
      柳ヶ瀬のお店を休まなければなりません。

      土日のみの営業で
      ただでさえ閉めている状態が多いにも関わらず
      また閉める日が増えてしまうと思うと…。
      なので応募することを辞めました。

      素敵なフェアなので
      またいつか参加出来たらと思います。


      クラフトフェアまつもと、ありがとうございました

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        岐阜 焼き菓子

        先日は柳ヶ瀬の店舗をお休みしてゴメンなさい。

        長野県松本市で開かれたクラフトフェアに参加し
        お菓子の販売に行って来ました。

        岐阜 焼き菓子

        今年は搬入箇所と出店場所が遠くて
        開店準備に時間がかかりました(>_<)

        1日目は11時からなのに10時前には
        何だかスゴイ人の数!!
        お天気も良かったですしね〜♪♪
        (7万人の来場者だったと後から聞きました)

        岐阜 焼き菓子

        A.L.C.cafeのブースは11時オープンで開始。

        パートドフリュイとカスタードプリンが人気で
        (クッキー&チョコレート専門店だけど。。。)
        どちらも沢山ご用意しましたが
        足りなかった…。
        ゴメンなさい。
        実はこれ以上の数を作るのは難しくて…

        この季節、
        チョコレート(ボンボンショコラ)は販売出来ないので
        チョコラスク、ケイクオショコラ、
        チョコレートマーブルのマフィン、チョコチップクッキーを販売。
        ケイクが人気でした(^-^)

        岐阜 焼き菓子

        今回はギフトBOXも用意し全てお嫁に行きました。
        A.L.C.cafeのお菓子をお土産に選らんでいただき嬉しいです☆

        お菓子について、接客について、
        ディスプレイについて反省中です。
        他いろいろと勉強になりました。

        今年もありがとうございました☆


        岐阜 焼き菓子

        クラフトフェアまつもと に出展

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          岐阜 焼き菓子

          A.L.C.cafeよりお知らせ。

          5/26(土)、27(日)は

          「クラフトフェアまつもと」に出店のため

          柳ヶ瀬店(やながせ倉庫1階)はお休みします。

          松本で出張販売です(^-^)

          宜しくお願いいたします。

          2012年の出張販売について

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            岐阜 チョコレート

            ここ何ヶ月か病院に通っていますが
            なかなか改善しないので
            出張販売は暫く中止する事にしました。

            体調を整えて
            改めて参加出来ればと検討中です。

            当店のお菓子を置いて下さる店舗を
            随時こちらでご案内いたします。

            よろしくお願いいたします。


            -------2012年4月23日 追記-------

            5月に開催のクラフトフェアまつもとに参加します。

            睡眠障害の治療中です。
            リズムの安定と睡眠の質を向上させるため
            現時点では京都の手づくり市への参加へは難しそうです。



            メランジェリカのXmasクッキー

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              岐阜 柳ヶ瀬 クッキー チョコレート



              木曜日はメランジェリカに
              クッキーをお届けしています。

              12/22(木)は年内最後の納品です。

              岐阜 柳ヶ瀬 クッキー チョコレート
              先週に続き、
              Xmasクッキーを焼きました。
              お味は
              グラハム
              (オーガニックのメープルシュガー使用)

              ココア
              (フランス・ペック社の高級ココア使用)
              です。

              岐阜 柳ヶ瀬 クッキー チョコレート
              数量限定とはいえ
              一枚一枚が手描きなので時間がかかりました。

              菓子屋はXmas真っ最中な時期ですが
              ウチは生菓子を作らない菓子屋なので
              一人でも何とか…
              f^_^;)

              撮影用のチョコレート製作の締め切り迫ってます…
              ひ〜〜〜(T_T)

              世のパティシエ、パティシエールの皆様、
              Xmasと年末年始の激務を頑張って乗り切りましょう。
              栄養ドリンク、栄養剤、
              そして大切な仮眠もお忘れなく!!


              〓iPhoneから送信



              12/19(月) デリシャスマーケット

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                岐阜 クッキー チョコレート 柳ヶ瀬
                12/19(月)は久しぶりに
                NPO法人クローバの「デリシャスマーケット」開催です


                下記のデリシャスマーケットにA.L.C.cafeのお菓子を出品します
                クッキーとショコラ各3種、合計6種類を販売します。
                写真のお菓子です。

                クッキーは
                ・バター
                ・ラムショコラ
                ・ヘーゼルナッツ

                ボンボンショコラは
                ・カシス
                ・粒こしょう
                ・カカオ42%


                数量は限定です。
                この季節イチオシのセレクトですので
                どうぞご賞味ください★


                日時、会場は。。。
                ↓↓↓

                12月19日(月)
                 デリシャスマーケット
                10:00〜13:30
                会場は岐阜ハウジングセンターみずほハウジングギャラリー内

                アクセス

                デリシャスという名の通り、
                ハンドメイド品だけでなくリサイクル品から食べ物までがそろう、
                ママさん達の1dayショップです。

                また、当日は「東日本大震災復興支援活動ハートマークビューイング 」のワークショップも開催!

                クローバーのブログhttp://ameblo.jp/clover-gifu-forwoman/



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