柳ケ瀬 寿司

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    柳ケ瀬

    刺身

    柳ケ瀬 寿司屋



    白子

    白子ポン酢

    白子塩焼き

    白子塩焼き

    イワシ

    イワシ

    寿司よし

    大あさり



    写真はおつまみばかりですが
    他、美味しくお寿司も頂きました(^o^)


    寿司よし
    岐阜市弥生町9






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    クッキー&チョコレート専門店
    A.L.C.cafe(エーエルシーカフェ)
    岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階
    営業時間 12:00 〜 18:30
    定休日  月曜と火曜
    電話 058-265-7445

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    山崎蒸溜所の続き

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      ウィスキーのテイスティング

      蒸溜所の製造行程を見学の後は
      ウィスキーのテイスティング。


      スコッチウィスキー バランタインファイネスト

      アイリッシュウィスキー カネマラ

      カナディアンウィスキー カナディアンクラブ

      アメリカンウィスキー ジムビームホワイト

      ジャパニーズウィスキー 山崎 知多

      山崎蒸溜所

      お菓子と一緒で
      一見同じで色味が違うだけなんですが
      飲み比べると全く別物。

      そして自分の好きな味や香りは
      人気がある無しとは関係無い。

      この時、おつまみでナッツとチョコレートが出てきました。
      チョコレートと合わせると、実はどれも相性が良くて
      全部美味しく感じました(^人^)

      この中で、飲むならコレだなってのはハッキリありました。


      山崎蒸溜所

      テイスティングの6種とは別で
      2種類のハイボールも頂きました。

      美味しくてついつい飲んでしまうので
      ほんと酔っ払います(≧∇≦)

      これでセミナーは終了し
      最後に有料試飲コーナーとお土産のショップに。

      山崎

      試飲コーナーには
      ここでしか飲めないウィスキーもいくつかありました。

      サントリー見学

      海外からの観光客も来てるみたいで
      スタッフは英語も堪能。
      流石だなぁ。

      お土産ショップでおつまみをいくつか購入し
      帰路につきました。
      とても充実した見学。
      感謝感謝でした。



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      山崎蒸溜所

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        サントリー山崎

        御浪町のサフラン 角田さんとサントリー主催で
        岐阜や常滑の飲食店の方々と
        山崎蒸溜所のウィスキーセミナーに行ってきました。

        サントリー山崎蒸溜所

        A.L.C.cafeでも冬のショコラで
        ウィスキーを使ってボンボンショコラを作っています。

        山崎蒸溜所

        当店では
        マッカラン ファインオーク 12年 を使い
        ガナッシュクリームで作るボンボンショコラを作るのですが
        これが結構 男性だけでなく
        女性にも人気です。

        蒸溜所

        しかしウィスキーのショコラは食べることがあっても
        ウィスキーを飲む機会はあまりなかったりします。

        私の友人もビール、ワイン、カクテルを楽しむ女性は多いのですが
        ウィスキーを飲む女性は少ない、いやほとんどいません。

        山崎蒸溜所

        ハイボールは流行りもあったからか
        少しは飲む人がいるかな。

        ウィスキー

        今回のセミナーで
        ロックで飲んでみたり
        水割りでテイスティングしたり

        また山崎蒸溜所の美味しい水を使ったプレミアムソーダで割った
        ハイボールもいただいたり。。。

        サントリー山崎

        あまり飲めない私は
        ほろ酔いでのセミナーでした(^o^)

        山崎蒸溜所

        ウィスキーの製造過程も
        実際の製造現場を見学してきました。

        ウィスキーの樽

        実際に製造現場で働いていたOBの方が
        丁寧にお話して下さり
        ウィスキー作りのこだわりを聞くことができました。

        ウィスキーのテイスティング

        ウィスキーのテイスティングでは6種類が登場。

        続きは次の記事で(^o^)




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        柳ケ瀬 パン

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          柳ケ瀬 パン

          柳ケ瀬でよく利用するパン屋さん2軒。


          柳ケ瀬商店街に前からあるのが
          ロンドン というパン屋さん。

          他県でも見たことありますが
          私は岐阜だと柳ケ瀬でしか見たことがありません。

          今回はくり抜いたところに
          シチューが入ったパンを買ってみました。

          奥はサンドイッチ。
          他のロンドンに行ったことがないので分かりませんが、
          ココはサンドイッチが人気だと思います。

          他のお客さんもよく買ってるのを見るから。

          二階に喫茶もあり
          店内でサンドイッチも食べることができるそうです。

          喫茶 ロンドン
          ベーカリーショップ London



          パンシノン

          続いて
          この写真はパンシノン。
          正確には柳ケ瀬商店街では無いのですが
          まあ柳ケ瀬商店街から徒歩30秒くらいなので。

          パンシノンはワインやツマミもあり、
          20:30まで店内飲食ができます。

          写真はスープ単品ですが
          サラダやパンのお任せプレートなんかもあります。

          ランチの時間帯は
          1,000円で盛り盛りっとパンとサラダをいただけます。
          確かスープ付き。

          店主の人柄が人気のパン屋さんで
          常連さんと店主が仲良く話してるのところに遭遇します。
          素敵な店主に憧れます(^o^)

          Pain Chinon パンシノン


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          WEEKENDERS COFFEE

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            坪庭 コーヒー


            コインパーキングの奥にあるコーヒースタンド。
            美味しいカプチーノを頂きました。


            Weekenders coffee


            ドリップコーヒーも飲んでみたかったけど
            さすがにお腹がタプタプ…。

            豆だけ買って帰りました。


            Weekenders coffee tominokoji

            〒604-8064
            京都府京都市中京区骨屋之町560




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            松寿軒

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              松寿軒の最中。
              美味しかったです(^o^)


              松寿軒
              京都市東山区松原通大和大路西入弓矢町19-12




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              虎屋菓寮

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                虎屋菓寮

                百万遍さんの手づくり市を後にし、
                路線バスで同志社大学の近くまで移動しました。

                葵祭の行列を見るために
                歩道には見物客がたくさん。

                交通規制もありましたが
                時間帯が良く
                路線バスでうまく抜ける事が出来ました。

                京都 茶寮


                11時過ぎにに虎屋菓寮に到着。

                花より団子な私は…葵祭の行列は見ません(^^;

                こちらでお赤飯と
                生菓子をいただきました。

                京都 <br />とらや

                早めの時間でしたので
                お庭の見える席に着くことが出来ました。

                虎屋 一条

                菓寮を出る頃には満席。
                順番待ちでした。
                早めの入店が良いみたいですね。

                さすが京都。
                観光客がいっぱいでした。




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